생활 · 계산기

식품 소비기한 계산기

한국 2023년 소비기한 표시제 기준. 28종 식품의 유통기한과 소비기한 차이를 한눈에 확인하세요.

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※ 포장에 적힌 제조일을 입력하세요. 구매일을 입력하면 보수적인 추정이 됩니다.

안전

유통기한 내 — 안심하고 드세요.

유통기한

2026-05-22

D-14· 제조 후 14일

소비기한 (먹어도 되는 한계)

2026-06-01

D-24· 제조 후 24일

보관 방법

냉장 0~10℃

유통 ↔ 소비 차이

+10일 (71% 더 길어짐)

보관·섭취 팁

개봉 후 2~3일 내. 신 냄새 나면 즉시 폐기.

본 계산기의 일자는 식약처·식품의약품안전평가원 공개 자료를 토대로 한 일반 가공식품 권고치입니다. 실제 보관 상태(개봉 여부·온도)에 따라 달라지며 색·냄새·맛에 이상이 있으면 날짜와 무관하게 폐기하세요.

유통기한 vs 소비기한이란?

유통기한은 ‘제조사가 판매할 수 있는 한계 날짜’로, 식품의 품질·풍미가 보장되는 기간(약 60~70%)에서 끝납니다. 즉 유통기한이 지났다고 바로 상한 게 아닙니다.

소비기한은 ‘보관 조건만 잘 지키면 안전하게 먹을 수 있는 한계 날짜’로, 식품 변질이 시작되기 직전(약 80~90%)까지를 표시합니다. 한국은 2023년 1월부터 식품 표시제도를 ‘유통기한 → 소비기한’으로 바꾸어 식품 폐기량 감축을 유도하고 있습니다.

우유는 유통기한 14일 → 소비기한 24일, 달걀은 30일 → 55일, 두부(미개봉)는 14일 → 104일까지 늘어납니다. 다만 일부 품목(생크림·식용유)은 변경되지 않거나 차이가 작습니다.

식품 소비기한 계산기 자세히 알아보기

한국에서 2023년 1월부터 "유통기한" 대신 "소비기한" 표시제가 시행되었습니다. 유통기한은 제조사가 판매할 수 있는 한계일 뿐이라 "유통기한 = 못 먹는 날"로 오해되어 매년 1조 5천억 원어치의 멀쩡한 식품이 버려졌습니다. 소비기한은 "보관만 잘하면 먹어도 안전한 한계"를 표시해, 식품별로 30~700% 더 길어지는 경우가 많습니다. 본 계산기는 식약처·식품의약품안전평가원이 공개한 28종 주요 식품의 유통기한과 소비기한 데이터를 토대로 제조일을 입력하면 두 날짜와 현재 상태(안전·임박·경과·초과)를 즉시 보여줍니다. 보관 방법과 식품별 폐기 판단 팁까지 함께 제공해 "버릴까 말까"를 결정하는 데 도움됩니다.

이럴 때 사용하세요

•냉장고에 굴러다니는 우유·요거트가 아직 먹어도 되는지 확인
•할인할 때 산 식품이 유통기한 임박이지만 소비기한까지 며칠 남았는지 가늠
•엄마가 사놓은 두부·김치가 아직 안전한지 의심스러울 때
•라면·통조림 같은 가공식품 비축분이 언제까지 안전한지 점검
•냉동실에서 발견한 고기·만두를 언제까지 먹어도 되는지 판단

식품 소비기한 계산기 자주 묻는 질문

유통기한이 지난 식품을 먹어도 정말 괜찮나요?

보관 조건(냉장 0~10℃ 등)을 잘 지켰다면 유통기한 ~ 소비기한 사이는 식품 안전성에는 문제가 없습니다. 식약처는 우유는 유통기한 + 50일, 달걀은 + 25일까지도 안전하다고 발표했습니다. 다만 "풍미·신선도"는 떨어질 수 있고, 색·냄새·맛에 이상이 있으면 날짜와 관계없이 폐기해야 합니다. 어린이·임산부·면역 약자는 보수적으로 판단하세요.

소비기한도 지났는데 멀쩡해 보이면 먹어도 되나요?

소비기한은 식품 변질이 시작되기 직전까지를 표시한 "안전 한계선"이라 그 이후엔 식중독균(살모넬라·리스테리아 등) 번식 위험이 급격히 올라갑니다. 특히 우유·달걀·육류·수산물 같은 단백질 식품은 소비기한이 지나면 폐기가 원칙입니다. 통조림·간장 같은 발효·가공식품은 소비기한 이후도 상태가 멀쩡하면 가능하지만 권장은 안 합니다.

달걀은 유통기한이 30일인데 두 달 지나도 괜찮다는 게 사실인가요?

달걀은 소비기한 약 55일(미국 USDA는 4~5주 + 추가 3주까지 안전)로 식약처가 공식 발표했습니다. 달걀이 신선한지 확인하는 가장 쉬운 방법은 "물에 띄우기" — 가라앉으면 신선, 비스듬히 서면 빨리 먹기, 떠오르면 폐기입니다. 깨진 달걀이나 살모넬라 의심 시 즉시 폐기하세요.

냉동식품에도 소비기한이 적용되나요?

냉동(-18℃ 이하) 보관은 미생물 활동이 거의 멈추기 때문에 표시된 소비기한 이후에도 안전성에는 큰 문제가 없습니다. 다만 풍미·식감이 떨어집니다. 미국 FDA는 "냉동육류는 무기한 안전"이라고 표현하기도 합니다. 단, 한 번 해동한 식품을 다시 냉동하는 건 균 번식 위험이 있어 금지입니다.

유통기한이 지난 식품을 환불받을 수 있나요?

마트나 편의점에서 유통기한이 지난 제품을 판매하는 것은 식품위생법 위반(불법)입니다. 발견 즉시 환불·교환 요청이 가능하며 신고할 경우 영업정지·과태료 대상이 됩니다. 다만 "소비기한" 표시제로 바뀐 이후로는 "소비기한이 지난 제품" 판매가 위반이며, 유통기한과 다른 기준이라는 점 유의하세요.